Blog

Resep Rahasia Mie Ayam Endeus Ala Chef Instagram

resep rahasia mie ayam endeus

Resep Mie Ayam sudah bisa kamu nikmati di media sosial. Nah kali ini Bayoran Teknik menemukan resep mie ayam endeus ala-ala chef di Instagram. Dibuat dengan bahan sederhana saja. Takaran bumbu membuat mie ayam endeus ini layak untuk dicoba.

Mie ayam masih menjadi salah satu makanan kesukaan orang Indonesia. Menyantapnya memberikan sensasi tersediri. Suapan dengan sumpit, ataupun dengan garpu sama-sama enak kok.

Banyak orang berpikir bahwa membuat mie ayam itu sulit. Padahal membuat mie ayam terbilang mudah dan sederhana. Kamu hanya perlu bahan-bahan yang bisa anda cari dirumah, diwarung ataupun di supermarket.

Kira-kira seperti apa sih cara membuat mie ayam endeus yang enak ala artis Instagram. Yuk simak resep dan cara membuatnya.

Resep Rahasia Mie Ayam Endeus Ala Chef Instagram

Bahan yang digunakan :

– ½ kg Mie ayam telur (siap jadi)

– 100 ml Minyak ayam

– 100 ml Kecap asin

– 300 gr Daging ayam, rebus lalu potong kotak2

– 3 sdm Kecap manis

– 2 sdm Kecap Inggris

– 2 batang Daun bawang

– Daun Caisim, bumbu Penyedap, bawang goreng

Bumbu yang digunakan :

– 3 siung bawang putih

– 5 siung bawang merah

– 1 sendok teh ketumbar

– 3 cm kunyit

– 3 cm jahe

– 4 butir kemiri

Bahan kuah kaldu :

– 2 liter air

– ½ kg tulang ayam

– ½ sendok teh garam

– ½ sendok teh lada bubuk

– Minyak Ayam

– kulit ayam & lemaknya

– 2 siung bawang putih (memarkan)

Langkah Pembuatan Mie Ayam Endeus⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Cara Membuat Kaldu Ayam :

  1. Panaskan 2 liter air
  2. Masukan tulang ayam ke dalam air rebusan
  3. Tambahkan ½ sendok teh garam dan ½ sendok teh lada bubuk ke dalam rebusan. Tunggu hingga mendidih

Cara Membuat Minyak Ayam :

  1. Ambil kulit ayam dan lemaknya yang sebelumnya dipersiapkan,

Letakkan di atas penggorengan kemudian panaskan dengan api kecil

  1. Tambahkan 2 siung bawang putih yang sudah dimemarkan
  2. Panaskan dan tunggu hingga minyak keluar dari daging dan kulit ayam⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Cara Membuat Bumbu Tumis :

  1. Haluskan semua bumbu yang disiapkan dengan menggunakan blender ataupun diulek dengan cara tradisional
  2. Siapkan wajan dan panaskan
  3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum
  4. Masukkan ayam kedalam tumisan lalu tumis hingga bumbu hingga menyerap dan tercium aroma harum
  5. Tambahkan sedikit penyedap, lalu angkat⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Cara Membuat Mie Ayam :

  1. Masukkan bumbu: 2 sendok makan minyak ayam kedalam mangkok bersama dengan ¼ sendok teh penyedap rasa
  2. Rebus Mie & sawi hijau hingga matang, kemudian angkat
  3. Masukkan Mie dan sawi hijau ke dalam Mangkok, kemudian aduk bersama dengan bumbu hingga merata
  4. Tambahkan tumisan ayam di atas mie ayam anda
  5. Taburkan bawang goreng sebagai pelengkap
  6. Sajikan selagi hangat bersama dengan sambal atau pangsit sesuai selera

Nah begitulah cara membuat mie ayam endeus yang enak untuk keluarga. Beberapa orang sudah mencoba membuat resep ini dan hasilnya mereka puas soal rasa. Yuk dicoba resepnya. Share jika bermanfaat.

Untuk kamu yang mau membeli mesin mie berkualitas dan made in Indonesia. Kamu bisa lihat di Bayoran Teknik. Karena disini banyak pilihan mesin pembuat mie untuk kapasitas rumahan, umkm sampai pabrik mie.

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *