Cwie Mie Malang, Orang Malang pasti tahu olahan makanan ini. Terbuat dari bahan dasar Mie, yang ditaburi dengan irisan daging ayam. Mirip seperti Mie Ayam pada umumnya. Tapi dengan Rasa berbeda. Disimak sedikit Resep Dan Cara Buat Mie Cwie Malang Terkenal Paling Enak.

Resep Mie Cwie dari Malang cukup banyak di buat. Rasa berbeda serta cara penyajian yang unik. Kenikmatan Mie Cwie ini terdapat pada tekstur Mie dan topping ayam fillet diatasnya. Rasa sedikit manis dan gurih.

Berkunjung ke kota malang, tidak akan lengkap bila tidak mencicipi makanan ini. Setiap orang malang pasti tahu Bakmi Cwie ini. Dinikmati ketika hujan turun atau sedang terik siang, boleh-boleh saja.

Bayoran Teknik Menjual Berbagai Macam Mesin Mie Dengan Harga Murah 

Mari Di Praktekan Cara Membuat Mie Cwie Malang.

Bahan-bahan yang digunakan :

  • 1 bungkus mi telur, masak lalu tiriskan
  • 200 gram ayam fillet, cincang kasar
  • 1 ikat daun sawi, potong-potong rebus sebentar
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh minyak wijen

Bahan Untuk Kuah:

  • 3 siung bawang putih, memarkan, iris halus
  • 2 iris jahe, memarkan
  • 1 liter kaldu ayam atau air diberi penyedap bubuk rasa ayam
  • ½ sendok makan garam
  • ½ sendok makan merica bubuk
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 batang daun seledri, iris halus
  • 5 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat Mie Cwie Malang :

  • Kuah: Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
  • Tuang kaldu ayam, beri garam, merica, dan minyak wijen. Aduk dan masak hingga mendidih.
  • Sesaat akan diangkat, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Lalu Sisihkan.
  • Tumis ayam cincang hingga berubah warna.bubuhi garam, merica, dan minyak wijen, aduk dan masak hingga matang dan bumbu meresap.
  • Letakan mi, tumisan daging, dan caisim ke dalam mangkuk saji. Tuangi kuah panas, taburi bawang goreng.
  • Sajikan selagi panas.

Anda bisa juga menambahkan bawang goreng, Keripik Pangsit ataupun saus sambal. Semua sesuai selera anda sendiri. Sajian ini enak dinikmati bersama keluarga. Hidangan yang enak dan lezat, membuat suatu kehangatan dalam keluarga. Jangan lupa dicoba Resep Mie Cwie Malang dari Bayoran Teknik. Lihat Artikel yang lain ya.