Mie santapan menarik di pagi maupun siang hari. Mie memiliki daya tarik tersendiri untuk disantap. Berbekal Resep Mie, anda dapat membuat Olahan Mie dirumah. Kreasi Resep Mie Hitam Bertabur Seafood yang sudah teruji rasanya.

Sedikit kembali membahas mie. Mie dibuat dari bahan baku utama tepung terigu. Pembuatan Mie biasanya dilakukan oleh sebuah Mesin Mie. Hasil pada mie akan jauh lebih baik bila menggunakan Mesin Pembuat Mie berkualitas.

Setiap orang memiliki Resep Mie nya masing-masing. Diolah dengan inovatif dan di modifikasi agar tampak lebih menarik.

Pada era modern seperti ini pun, Resep Mie dan Cara Pembuatan Mie dapat kita jumpai melalui smartphone. Mudah dan praktis dalam mencari sesuatu.

Berbekal pengalaman, maka akan disajikan sebuah Kreasi Resep Mie Hitam Bertabur Seafood. Cara membuat nya cukup mudah dan pasti anda mengerti. Yuk kita intip.

Kreasi Resep Mie Hitam Bertabur Seafood

Bahan-bahan :

  • 300 gram mie hitam basah/rebus
  • 50 gram cumi-cumi kupas
  • 50 gram udang kupas
  • 50 gram bakso ikan
  • 3 sendok makan mentega
  • 1 bawang Bombay, cincang panjang
  • 50 gram jamur kancing, iris tipis
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 450 ml susu cair
  • 100 ml krim kental
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh lada bubuk
  • ¼ sendok teh biji pala bubuk
  • 1 sendok makan peterseli cincang
  • 80 gram keju parmesan parut
  • ½ sendok acar mentimun kecil, cincang kasar

Cara Pembuatan Mie Hitam Seafood :

  1. Rebus Mie Hitam dalam air mendidih sampai matang, lalu tiriskan, Taruh di atas piring saji, sisihkan.
  2. Iris tipis seperti cincin cumi-cumi, kerat punggung udang, dan iris tipis bakso ikan.
  3. Masukan 2 sendok makan mentega dalam wajan, tumis bawang bombai dan jamur hingga layu. Masukkan cumi-cumi, aduk hingga cukup matang, angkat, sisihkan.
  4. Masukan kembali mentega dalam wajan, masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur.
  5. Tuangi susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin. Masukkan krim kental, garam, merica dan pala, aduk rata.
  6. Masukkan tumisan bawang bombai dan jamur, aduk hingga rata, angkat.
  7. Siram saus seafood ke atas mie dalam piring saji. Taburi peterseli cincang, keju parut dan gherkin, hidangkan segera.

Begitulah Kreasi Resep Mie Hitam Bertabur Seafood. Resep ini sudah dicoba dan didapatkan dari berbagai sumber. Pokoknya resep ini wajib sekali anda coba. Jangan lupa lihat resep lainnya ya.

Sumber : bacaresepdulu.com