Article

Mie Judes! Resep Yang Bikin Kamu Berasa Nyinyirin

mie judes resep dan cara membuat

Mie masih menjadi makanan pilihan orang Indonesia. Tidak hanya dirumah kamu bisa menikmati mie, di warung ataupun restoran sekarang sudah mulai menjamur. Mie dijadikan menu utama untuk restorannya. Diolah dengan racikan bumbu dari setiap chef resto tersebut. Sudahkah kamu mendengar mie judes? Jika belum coba simak artikel berikut ini.

Mie judes sedang hangat di perbicangkan netizen di Indonesia. Judes diambil dari Bahasa Indonesia yang artinya galak/marah. Istilah ini dipakai pada mie. Kenapa disebut mie judes karena disajikan dengan taburan sambal. Sambalnya pun tidak main-main, dituang begitu banyak dan pedasnya nampol.

Makanan seperti ini adalah kesukaan para kaum muda-mudi. Mereka senang dengan makanan dengan cita rasa pedas. Apalagi makannya bareng-bareng bersama teman. Pasti bisa dijadikan challenge ketika memakannya.

Mie judes sendiri masih didominasi menggunakan cabai rawit merah. Cabai rawit yang berbentuk kecil namun rasanya menggelegar. Bayoran Teknik kali ini akan menyajikan resep cara membuat mie judes yang kekinian. Mau tau seperti apa resepnya, yuk simak.

Cara Membuat Mie Judes Yang Lagi Viral Dan Nampol Pedasnya

Bahan-bahan :
300 gr mie rebus hingga matang
20 cabai rawit rebus
1/2 sdt garam
Selada
Timun
Krupuk pangsit
Daun bawang
Minyak ayam (resep nyusul yaa)
Minyak wijen .
Topping ayam
300 gr fillet ayam cincang
2 bawang putih cincang halus
1 cm jahe cincang halus
1 sdt minyak wijen
Garam, merica dan gula
2 sdm bawang putih goreng
2 sdm minyak

Cara membuat topping
1. Panaskan minyak tumis bawang putih dan jahe hingga harum
2. Masukkan ayam cincang, aduk hingga berubah warna
3. Masukkan minyak wijen, garam, gulpas dan merica. Masak hingga kering. Angkat dan dinginkan
4. Campur tumisan ayam dgn bawang putih goreng, blend hingga halus
5. Siap digunakan
.
Finishing Mie Judes :
1. Uleg rawit rebus dan garam
2. Di piring saji siapkan mie, beri 2 sdm minyak ayam dan 1 sdm minyak wijen serta cabai uleg. Aduk rata
3. Sajikan dgn selada, timun, krupuk pangsit dan topping ayam

Itulah cara membuat mie judes dengan mudah. Resep ini didapat dari akun Instagram @bundnina_kitchen. Resep ini paling disukai oleh para pembuat mie di Indonesia. Kamu bisa cobain resepnya.

Jika kamu tidak suka yang terlalu pedas. Sesuaikan saja porsi cabai rawitnya. Siapkan air dingin dan segelas susu jika ingin menyantap mie judes.

Kalau kamu lagi nyari mesin pembuat mie untuk usaha. Kamu bisa cari di Bayoran Teknik. Tersedia berbagai macam mesin mie made in Indonesia. Berkualitas terbaik dan sudah dipercaya lebih dari 30 tahun.