Membuat mie sendiri dirumah kini lebih mudah. Sudah tersaji resep-resep pilihan yang bisa dicoba. Salah satunya kali ini adalah Resep Cwie Mie Malang. Cwie mie merupakan makanan yang terkenal di kota apel tersebut. Mie ini enak dan patut dicoba.

Sekarang kamu bisa ngebuat cwie mie malang sendiri dirumah. Kalau sempat dan lagi ada di kota malang sih enak. Tapi kalau tidak ada disana dan ingin makan cwie mie malang gimana? Untuk itu bisa kamu coba resep ini.

Resep Cwie Mie Malang sudah terbukti ampuh dan banyak yang suka. Karena rasanya memang mirip sekali dengan cwie mie malang aslinya. Rasa yang enak, mie yang lezat serta bumbu yang pas. Cara ngebuatnya juga mudah kok. Oke langsung aja, tapi sebelumnya siapin bahan-bahannya dulu ya.

Bahan Utama :

  • Mie Telur / Mie Untuk Mie Ayam (5 gulungan/porsi)
Resep Cwie Mie Malang Yang Enaknya Bikin Ga Mau Berhenti Makan

@kedailatin

Bahan Untuk Ayam Tumis :

  • 300 gram daging ayam giling/cincang
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 cm jahe, cincang halus
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan minyak

Bahan Untuk Kuah Cwie Mie Malang :

  • 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 1 liter air kaldu ayam
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 10 butir bakso sapi

Bahan Pelengkap (Selera) :

  • Pangsit goreng
  • Bawang goreng
  • Sambal/saus

Cara Membuat Cwie Mie Malang Yang Enak :

  • Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan. Buang akar selada, kemudian potong lebar-lebar. Sisihkan.
  • Tumisan ayam: panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Tumis bawang putih dan jahe sampai matang dan harum. Masukkan daging ayam giling, merica, garam, dan kecap manis. Aduk rata dan masak sampai matang. Angkat dan sisihkan.
  • Kuah: panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahesampai harum. Tuang kaldu, dan beri garam, merica, serta minyak wijen. Didihkan. Masukkan bakso lalu masak sampai bakso terapung.
  • Masukkan mi dan selada ke dalam mangkuk. Beri tumisan ayam, dan siram dengan kuah panas. Lengkapi dengan pangsit goreng dan bawang goreng.
  • Cwie Mie Malang siap disajikan. Ini untuk porsi 5 orang.

Resep Cwie Mie Malang Sederhana sekali. Pakai bahan-bahan dapur yang gampang dicari. Kamu bisa kok buat sendiri dirumah. Makan sama keluarga lebih enak. Selamat mencoba.