Masih tentang mie. Mie makin menjadi makanan yang dapat diolah dengan cara apapun. Dicampurkan dengan berbagai bahan masakan, mie tetap saja enak. oleh karena itu evolusi dan inovasi pada mie tidak ada habisnya. Membuat mie ala anak kost terbilang sederhana. Dibuat dengan bahan seadanya. Nah jika ingin mencoba, ada resep dan cara membuat mie bakso super pedas dengan bahan sederhana ala anak kost.

Kegemaran anak muda terhadap makanan pedas, hal ini juga yang membuat mie diolah menjadi pedas. Apalagi demam korea sudah masuk ke Indonesia. Salah satunya adalah mie korea. Mie korea boleh dibilang memiliki cita rasa yang pedas. Hal ini dapat dilihat dari mie instant Samyang. Rasa pedasnya bisa mulut mau meledak.

Nah bagi kamu yang lagi mau bikin mie tapi bosan dengan rasa itu-itu aja. Bisa dicoba nih ngebuat mie bakso pedas. Bahan utamanya pakai mie instant. Penasaran? Yuk lihat.

Bahan Yang Digunakan :

  • 1 bungkus mie instant goreng
  • 6 butir bakso sapi
  • Daun bawang, Rajang tipis (selera)
  • 1 sendok teh lada bubuk
  • 1 sendok teh kaldu bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • Minyak goreng secukupnya
  • Kulit Pangsit Goreng (Tambahan)

Bahan yang digunakan sederhana. Dapat dicari pada warung terdekat. Atau biasanya di dapur juga sudah tersedia. Selanjutnya ada bumbu halusnya.

Bumbu Halusnya/Di Blender :

  • 10 buah cabe rawit
  • 4 buah cabe merah keriting
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • ½ buah kemiri

Bumbu halus dibuat dengan cara di blender saja agar lebih mudah. Tapi kalau memang ingin sensasi yang lebih enak, disarankan di uleg saja. Sensasi rasanya akan lebih pedas dan nikmat banget.

Cara Membuat Mie Bakso Ekstra Pedas

  • Siapkan panci lalu panaskan air hingga mendidih, setelahnya masukan mie instant tadi dan tunggu hingga matang kemudian tiriskan.
  • Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus tadi hingga beraroma harum.
  • Setelah harum masukan bakso dan daun bawang, aduk hingga rata.
  • Masukan mie yang sudah di rebus tadi, aduk-aduk dan beri tambahan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Tunggu beberapa saat.
  • Setelah matang siap disajikan. Tambahkan kulit pangsit goreng sebagai pelengkapnya.

Dengan bahan-bahan sederhana kamu bisa membuat mie dengan rasa berbeda. Mie bakso super pedas ini bisa untuk mengisi waktu luang ketika liburan dirumah. Atau lagi mau nyantai dirumah. Bisa juga ngebuat rame-rame bareng teman. Selamat mencoba resepnya.