Lagi malas keluar rumah tapi pengen ngemil seblak? Kamu bisa cobain resep dan cara membuat mie seblak enak. Bahan yang digunakan sangat sederhana. Mungkin semua sudah ada di dapur kamu sendiri. Mau tau resepnya? Mari direview.

Seblak merupakan makanan yang umumnya terbuat dari kerupuk yang tidak digoreng. Olahan makanan yang disajikan dalam bentuk kuah. Warna kuah pada seblak dominan merah. Karena seblak memang disajikan untuk kaum muda yang suka dengan makanan pedas. Tapi ada beberapa juga kok seblak yang tidak pedas.

Seblak sendiri diolah mirip seperti mie tek-tek. Hanya berbeda bahan dan bumbunya saja. Jadi bumbu dihaluskan terlebih dahulu. Tumis hingga harum dan tambahkan sedikit air untuk merebus kerupuknya.

Kali ini saya akan coba bahan tentang resep mie seblak yang kekinian. Kamu bisa coba sendiri dirumah. Kamu juga menambahkan bahan-bahannya sesuai selera kamu sendiri. Ini dia resepnya.

Resep dan Cara Membuat Mie Seblak Enak Kekinian

Bahan yang digunakan :
– 1 bks mie instant
– 1 btr telur
– 4 btr bakso
– 2 ceker
– 1 btg daun bawang
– Saos Sambal
– Kecap
– Merica
– Garam
– Gula
– 150-200 ml air

Bumbu halus:
– 2 biji cabe kriting
– 10 biji cabe rawit
– 2 siung bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 1 ruas kencur

Caranya :
1. Siapkan sedikit minyak untuk menumis bumbu.
2. Tumis bumbu hingga harum.
3. Masukkan telur (biarkan saja jangan terlalu diaduk supaya pecahan telur tidak terlalu hancur).
4. Kemudian masukkan juga bakso dan ceker, lalu beri air, tunggu hingga mendidih, masukkan mie.
5. Beri tambahan saos sambal, kecap manis dan garam, gula dan merica juga bumbu mie sesuai selera.
6. Koreksi rasa dan masak kurang lebih 7 menit sampai mie matang.
7. Sajikan ketika hangat

Kamu bisa menambahkan bawang goreng ataupun keju mozzarella jika ada. Pasti rasanya lebih mantap. Untuk pedasnya bisa diatur sesuai dengan keinginan. Kamu bisa lihat kan dari warnanya saja sudah merah merona. Sudah kebayangkan rasanya hehe.

Itulah resep dan cara membuat mie seblak enak kekinian dari @reystafauzia. Kamu juga bisa melihat berbagai resep disana. Resep ini sudah terbukti enak kok. Kamu mau coba?

Kalau mau cari mesin mie di Bayoran Teknik aja, banyak pilihannya. Ukuran kecil, homeindustri dan besar ada kok. Yang penting sih Bayoran Teknik Made In Indonesia, Kualitas Dunia.