Resep Mie Celor Udang Buatan Rumahan. Bahan yang dibutuhkan terbilang sederhana. Cukup menyiapkan bahan dasarnya, yaitu mie. Ukuran mie bisa kamu sesuikan dengan keinginan. Namun umumnya mie celor memiliki ukuran mie yang sedikit lebih besar daripada mie instant/mie ayam.

Mie celor merupkanan olahan mie yang berasal dari Palembang. Mie yang dibuat dengan tambahan santan kelapa. Disajikan dengan kuah kental dan gurih. Untuk topping bisa memakai telur rebus, ayam sowir, sayuran ataupun seafood nah kali ini saya akan membuat dengan topping seafood, lebih tepatnya udang.

Resep Mie Celor Udang Rumahan Buatan @daengcullenna

Bahan yang dibutuhkan :
Mie basah (kalau tidak ada boleh mie instant)
7 buah Udang
1 buah Santan kemasan
1 butir Telur
Jahe secukupnya

Bumbu halus :

Bawang merah

Bawang putih

Lada

Cara Membuat Mie Celor Udang :

  • Rebus kepala udang lalu saring buat kaldu.
  • Rebus mie dengan sesikit minyak, tiriskan.
  • Campur kaldu udang, jahe, bumbu yg dihaluskan.
  • Masak sampai mendidih masukkan udang, tambahkan santan.
  • Kentalkan kuah dengan larutan maizena.
  • Masukkan telur kocok. Aduk sampai matang.
  • letakkan mie dalam mangkuk. Siram kuah udang panas2, beri taburan daun seledri.

Jika kamu ingin membuat yang pedas, kamu bisa menambahkan sambal ataupun cabai rawit. Santap mie celor udang selagi hangat. Rasakan sensasi gurih kaldunya dan nikmatnya mie bersama dengan udang.

Kamu bisa membuat ini dirumah. Resep ini dibuat hanya untuk satu porsi saja. Jika kamu ingin membuat lebih, kamu bisa menambahkan bumbu-bumbunya. Gampang kan membuat mie celor? Share jika kamu suka dengan artikel ini.

Untuk kamu yang sedang mencari mesin pembuat mie, carilah di Bayoran Teknik. Kami adalah produsen asal Indonesia yang memproduksi mesin mie dengan kualitas terbaik. Sudah berpengalaman lebih dari 30 tahun. Hampir seluruh kota dan daerah memakai mesin kami.

Kamu juga bisa melihat-lihat terlebih dahulu macan-macam mesin mie Bayoran Teknik. Mulai dari kapasitas kecil, menengah hingga besar. Tidak perlu khawatir, ngeliat-ngeliat aja gratis kok. Kamu bisa klik disini. Bayoran Teknik Made In Indonesia, Kualitas Dunia.