Mie Instant dari Indonesia terkenal hingga mancanegara. Boleh dibilang mie instant Indomie merupakan salah satu mie terenak di Dunia. Rasa pada mie instant tidak menjenuhkan, akan tetapi kita kadang mengolahnya dengan cara berbeda-beda. Rasanya semakin kaya, toppingnya semakin menambah selera. Nah pernahkah kamu membuat olahan mie instant seperti mie-mie korea yang pedas tapi memikat lidah? Disini akan dibahas dengan topping keju mozzarella.
Dalam sebuah olahan makanan, bahan-bahan serta cara penyajian menjadi hal penting. Kalau bahan-bahan digunakan untuk memperkaya rasa. Sedangkan cara penyajian didesain memikat orang-orang untuk menyantap makanan tersebut.
Kali ini yang dibahas adalah tentang resep dan cara membuat mie indomie dengan ala-ala mie korea. Rasanya asam, manis dan sedikit pedas. Apalagi dengan tambahan topping keju mozzarella. Tentu ini layak untuk dicoba.
Membuat mie terbilang cukup sederhana saja. Karena mie instant sudah ada bumbu yang terkandung di dalamnya. Paling kamu hanya perlu merebus mie tersebut hingga benar-benar matang. Waktu merebu biasanya sesuai selera masing-masing.
Daripada makin bingung, beginilah cara membuat mie instant indomie dengan campuran bahan-bahan sederhana seperti mie korea.
Bahan-bahan yang diperlukan :
- 1 bungkus mie indomie goreng
- Kaldu ayam secukupnya
- 1 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan saus sambal
- 1 batang daun bawang
- 5 buah cabai rawit (potong diagonal)
- bubuk cabai/bon cabe (selera)
- 2 sendok makan minyak wijen
- Keju Mozzarella (selera)
Jika bahan-bahan yang dibutuhkan sudah siap di olah, maka selanjutnya adalah cara pembuatannya. Langkah membuat mie ini terbilang cukup sederhana. Oke langsung aja.
Langkah-langkah pembuatan :
Rebus mie instant hingga matang kemudian tiriskan dan masukan kedalam wadah.
Beri mie instant tadi bumbu yang terdapat pada bungkus mie. Aduk hingga tercampur rata.
Siapkan wajan, lalu masukan kaldu ayam dan tunggu hingga mendidih.
Campurkan ke dalamnya bahan-bahan yang terlah disediakan, seperti bawang putih, bubuk cabai, saus sambal dan kecap asin. Aduk-aduk hingga kaldu mengental.
Setelah kental tambahkan minyak wijen, kecap asin, dan daun bawang yang sudah dipotong-potong.
Masukan mie instant ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga mie menyatu dengan kuah kaldunya.
Terakhir tambahkan keju mozzarella diatas mie instant tersebut, tunggu beberapa saat hingga kejunya mulai meleleh.
Sajikan diatas wajan tadi, bisa langsung dinikmati.
Untuk kamu yang mau membeli mesin mie berkualitas dan made in Indonesia. Kamu bisa lihat di Bayoran Teknik. Karena disini banyak pilihan mesin pembuat mie untuk kapasitas rumahan, umkm sampai pabrik mie.
Seperti itulah tadi resep dan langkah-langkah dalam pembuatan mie instant indomie ala-ala korea. Bahannya mudah dicari, bisa dbuat sendiri dirumah. Dijamin deh pasti ketagihan setelah mencoba resep ini. Jangan lupa share artikel ini, biar makin banyak yang tau cara membuat mie yang enak. sampai jumpa.