Tips Belajar Memulai Bisnis Mie Ayam dengan Modal Rp100 Ribuan

Mie ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang peminatnya tersebar di berbagai penjuru negeri. Selain digemari oleh berbagai kalangan, makanan khas satu ini juga bisa menjadi peluang bisnis dengan margin keuntungan yang menjanjikan, lho. 

Banyak yang mengira bahwa memulai bisnis di dunia F&B membutuhkan modal yang besar, termasuk untuk menjual makanan sederhana seperti mie ayam sekalipun. Namun, siapa sangka jika berjualan mie ayam bisa dimulai dengan modal hanya sekitar Rp100 ribuan?

Terdengar mustahil? Jika kamu merasa demikian, yuk, belajar memulai bisnis mie ayam dengan modal Rp100 ribu dengan membaca artikel berikut ini hingga tuntas!

Tips untuk Memulai Bisnis Mie Ayam Modal Rp100 Ribuan

Memulai bisnis mie ayam dengan modal terbatas memang cukup menantang. Namun, hal ini tidak sepenuhnya mustahil. Berikut adalah beberapa tips untuk pemula bisnis mie ayam agar proses penjualan lebih terarah dan hemat biaya:

• Riset pasar lokal: Sebelum mulai belanja bahan, sebaiknya lakukan riset kecil-kecilan terlebih dahulu. Kamu bisa melakukan riset terkait kompetitor di sekitar, kisaran harga jual, selera masyarakat setempat, serta lokasi yang strategis untuk berjualan.
• Gunakan alat/peralatan memasak yang sudah tersedia: Untuk menghemat modal, gunakanlah peralatan yang sudah tersedia di rumah, mulai dari panci, wajan, sendok saji, mangkok, dan lainnya. Jika memang harus membeli, prioritaskan alat yang multifungsi dan tahan lama, ya.

• Belanja bahan baku dari supplier langsung: Usahakan untuk membeli bahan-bahan mie ayam langsung dari supplier agar lebih murah dan berkualitas. Agar semakin hemat, kamu bisa beli bahan dalam jumlah kecil tapi cukup untuk 1 hari produksi sehingga tidak ada bahan baku yang terbuang sia-sia.

Simulasi Biaya Modal yang Diperlukan

Salah satu tantangan utama dalam belajar memulai bisnis mie ayam dengan modal Rp100 ribu adalah mengelola modal agar cukup untuk produksi awal sekaligus tetap menjaga kualitas rasa. 

Namun, dengan strategi hemat dan skala produksi kecil (sekitar 10 porsi), Anda sudah bisa menjalankan usaha mie ayam modal kecil, yaitu dengan dana sekitar Rp100.000-an. Berikut ini adalah simulasi estimasi biaya yang bisa Anda jadikan acuan untuk produksi pertama:

Catatan:

• Estimasi ini bisa disesuaikan dengan harga pasar lokal.
• Sambal dan kerupuk bersifat opsional, bisa dikurangi untuk menekan biaya.
• Jika Anda sudah memiliki kemasan atau sendok sisa dari sebelumnya, maka biaya bisa lebih hemat lagi.

Ide Mie dengan Modal Rp100 Ribu

Meski dengan modal terbatas, bukan berarti Anda harus mengorbankan cita rasa. Justru dari dapur rumah sendiri, Anda bisa menciptakan menu mie ayam sederhana yang enak, ekonomis, dan layak dijual. 

Resep ini cocok untuk pemula yang ingin belajar cara jualan mie ayam dari rumah dan mencoba peruntungan di bisnis kuliner tanpa banyak risiko. Yuk, intip ide mie ayam yang bisa dibuat dengan modal Rp100 ribuan.

Resep Mie Ayam Sederhana Rumahan

Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar dan teknik memasak yang simpel, resep ini bisa Anda praktikkan langsung di rumah dan tentunya cocok untuk dijual:

Bahan-Bahan & Topping:

• 300 gr dada ayam, potong kecil atau cincang.
• 5 siung bawang putih, haluskan.
• 1 sdm kecap manis.
• 1/2 sdt garam.
• 1/4 sdt merica.
• Penyedap rasa secukupnya.
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
• Sedikit air untuk membuat kuah kental.

Cara Membuat Topping Ayam

1. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan ayam cincang, aduk rata hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap, garam, merica, penyedap, dan sedikit air.
4. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Sisihkan.

Cara Membuat Minyak Bawang

1. Panaskan minyak, goreng bawang putih geprek sampai keemasan.
2. Angkat bawangnya, sisakan minyaknya sebagai campuran mie.

Cara Menyiapkan Mie dan Sayuran

1. Rebus mie hingga matang, tiriskan.
2. Rebus sawi hijau sebentar, tiriskan.
3. Campurkan mie dengan 1 sdm minyak bawang, aduk rata.

Cara Menyajikan Mie Ayam

1. Masukkan mie ke dalam mangkuk/kotak kemasan.
2. Tambahkan sawi, topping ayam, daun bawang, dan bawang goreng.
3. Sajikan hangat atau tutup rapat jika untuk dibungkus.

Tips agar Usaha Mie Ayam Kecil-Kecilan Bisa Sukses

Jika kamu masih bingung cara jualan mie ayam dari rumah agar tetap sukses meski dengan modal terbatas, jangan khawatir! Selain berfokus pada cita rasa, kamu juga bisa menerapkan sejumlah tips berikut:

• Pastikan rasa dan porsi mie ayam selalu konsisten. Pelanggan akan lebih mudah percaya dan kembali membeli jika pengalaman mereka selalu memuaskan.
• Promosikan bisnis mie ayam lewat WhatsApp, Instagram, atau Facebook dengan mengunggah foto yang menarik. 
• Minimalkan risiko makanan tidak laku dengan sistem pre-order. 
• Tambah value dengan menyediakan layanan antar ke rumah pelanggan terdekat.
• Berikan pelayanan yang ramah dan cepat tanggap. Ingat nama pelanggan setia atau berikan bonus kecil kepada pelanggan yang membeli dalam porsi banyak.
• Alih-alih mengambil semua keuntungan, sisihkan sebagian untuk beli alat pendukung dalam berjualan mie ayam.
• Jika bisnis sudah mulai berjalan dengan baik, cobalah berkolaborasi dengan platform ojek online untuk menjangkau pembeli dari jarak jauh.

Demikian cara belajar memulai bisnis mie ayam dengan modal Rp100 ribu yang bisa kamu tiru. Tentunya, menjalankan usaha mie ayam modal kecil memang membutuhkan kesabaran, kreativitas, dan ketekunan. Namun, jika dijalankan dengan konsisten, usaha ini bisa berkembang dan menjadi sumber penghasilan tetap.

Seiring waktu dan pertumbuhan pesanan, kamu bisa mulai mempertimbangkan untuk meningkatkan efisiensi produksi. Salah satu langkah cerdas adalah menggunakan mesin pembuat mie agar hasil produksi mie menjadi lebih cepat, higienis, dan seragam. Untuk kebutuhan ini, Bayoran Teknik menyediakan berbagai pilihan mesin mie berkualitas yang cocok untuk skala rumahan hingga produksi besar. Pilihan mesin pembuat mie yang tersedia di Bayoran Teknik juga sangat beragam, mulai dari tipe KL 945 dengan kapasitas 10–20 kg/jam, yang cocok untuk bisnis mie ayam pemula. 

Jangan sepelekan, ya, karena investasi kecil hari ini bisa jadi keuntungan besar di masa depan. Jadi, sudah siap untuk naik level dengan usaha mie ayammu?