Mesin Pembuat Mie Bayoran Teknik Made In Indonesia

Sekilas Tentang Mi

Mi (atau juga sering ditulis mie) adalah adonan tipis dan panjang yang telah digulung, dikeringkan, dan dimasak dalam air mendidih. Istilah ini juga merujuk kepada mi kering yang harus dimasak kembali dengan dicelupkan dalam air.

Mie berasal dari negara Cina. Namun ada juga yang mengatakan kalau mie berasal dari Negara Italia. Terbuat dari tepung terigu sebagai bahan utamanya. Tambahan garam, telur dan air abu. Mie sudah bisa dibuat.

Pada Kota Roma Italia Mi disana disebut pasta. Terbuat dari tepung gandum. Biasanya berbentuk panjang dan lurus. Namun ada juga pasta pipih seperti kulit pangsit. Ada pula pasta makaroni. Diberi tambahan saus tomat dan daging giling.

Macam-Macam Jenis Mie Yang Ada Di Dunia

Macam Mie beraneka ragam. Jenis mie didunia sangat banyak macamnya. Bahkan di Indonesia pun sama. Bentuk dan teksur berbeda. Memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing. Yuk intip macam-macam nama Mi di dunia :

Mie Hong Kong, Mie Telor, Mie Aceh, Mi Ramen, Mie Udon, Mie Soba, Mie Beras (bihun), Mie Tiaw, Mie Shirataki, Kwetiau, Soun, Misoa, Mie Karet, La Mian Mie, Mee Pok, Idiyappam, Mie Somen, Mie Shoa, Ifu Mie, Dangmyeon, Fetucini, Lamlan, Linguini, Makaroni, Memil Guksu, Mie Instan, Ramyeon, Somyeon, Spagheti, Wai-wai, Bakmi, Mie Palembang, Mie Jakarta, Bakmie Jawa, dan Mi Gepeng

Mie memiliki banyak nama disetiap negara. Menjadi ciri khas tersendiri ketika berkunjung ke negara tersebut. Rasa yang unik serta bentuk yang tidak biasa menjadikan mi wajib di santap.

Kedai Mie pun mudah kita temui. Terletak di pinggir jalan, pasar swalayan, dan mall. Hampir semua restoran menyajikan makanan berbahan dasar mie. Ada yang menjadikan mi sebagai menu utama, ada juga yang menyajikan sebagai menu pelengkap.

Kesukaan orang-orang terhadap mie menjadikan mie sangat populer. Mie dapat pula dikategorikan sebagai makanan pokok. Mengandung karbohidrat cukup tinggi. Mi bisa mengenyangkan perut. Kandungan satu porsi mi hampir sama dengan satu piring nasi. Hanya saja kadungan karbohidrat pada nasi lebih banyak.

Peluang Usaha Mie 

Siapa yang tidak kenal dengan Mie ? Olahan makanan berbahan dasar tepung terigu ini sangat disukai banyak orang. Ciri khas bentuk mie yaitu pipih dan memanjang. Ada tipe mie yang kecil, sedang, hingga besar. Ada juga mie lebar, biasa disebut mie tiaw.

Mie mengandung sumber karbohidrat yang tinggi sebagai asupan sehari-hari. Mie dapat menjadi pengganti nasi. Itulah kenapa restoran dan kedai makan banyak yang menjual mie sebagai menu utama. Ada olahan Mie Ayam, Mie Pangsit, Mie Ramen, Mie Udon hingga Mie Aceh dari Indonesia.

Peluang Usaha Mie sangat besar bila diperhatikan. Jajanan Mie cukup murah, dapat dibeli oleh semua kalangan. Berbisnis Mie tidak terlalu sulit bila kita tahu cara memasarkannya. Pemasaran Mie dapat dikategorikan menjadi 2 tipe. Ada yang berjualan mie mentah dan juga mie matang (resto). Untuk soal untung, jelas menjual mie matang mendapat untung lebih banyak.

Persentase keuntungan menjual mie matang sangat tinggi. Mie matang yang dapat dijajakan seperti Mie Ayam, Mie Jamur, Mie Ramen dan lainnya. Pedagang Mie Ayam begitu banyak diluar sana. Bisa dilihat ratusan hingga ribuan orang yang berdagang.

Apakah anda tahu Mie Ayam yang dijual benar-benar sehat mienya? Kadang mie dibuat dengan bantuan bahan pengawet. Mie yang sehat adalah mie yang dibuat tanpa bahan pengawet. Mie hanya dapat bertahan sehari saja diluar ruangan. Itulah kenapa kita harus bisa lebih selektif lagi dalam memilih mie.

Warna mie juga berbeda-beda. Mie tanpa pewarna biasanya berwarna lebih pucat, hanya sedikit warna kuning yang dihasilkan dari telur. Namun mie seperti ini sehat dikonsumsi dan rasanya lebih nikamat karena menggunakan telur sebagi resepnya.

Membuat Mie Sehat dan Nikmat sangat Mudah. Membutuhkan bahan-bahan seperti tepung terigu (protein tinggi), telur ayam/bebek, garam, serta air secukupnya. Aduk-aduk bahan-bahan tersebut hingga merata. Adonan mie yang enak, biasanya setengah basah. Jadi mie yang dihasilkan tidak lembek.

Mencampur adonan juga pastinya berpengaruh terhadap rasa pada mie. Kadang ada garam yang kurang tercampur, sehingga mie akan terasa asin di sebagian. Oleh karena itu direkomendasikan Mixer Mie/Alat Adonan Mie.

Proses paling menyebalkan dari Membuat Mie adalah harus membuat lembaran-lembaran mie. Jaman dahulu biasanya mie dibuat dengan cara digenjot hingga adonan bisa kalis. Proses ini sangat membutukan tenaga dan waktu yang bagitu banyak.

Untuk memproduksi mie hingga 10kg saja pasti sudah bermandikan keringat dalam memuatnya. Untung di era modern ini ada alat bantu dalam membuat mie. Membuat mie dengan waktu singkat serta menghasilkan mie yang enak pastinya.

Alat bantu membuat mie dapat disebut Mesin Mie. Mesin Mie yang bagus adalah mesin mie yang bermaterial foodgrade serta diameter roll press yang besar. Diameter roll press yang besar akan sangat berpengaruh untuk menghasilkan mie enak.

Gencetan yang lebih kuat dan membuat lembaran mie sangat singkat. Cukup 1 kali roll saja adonan mie seperti pasir akan menjadi lembaran. Tinggal diulang 5-6 kali hingga lembaran mie lebih padat.

Bingung mau membeli mesin mie dimana? Atau mungkin sudah membeli mesin mie namun produk import? Lebih baik menggunakan mesin mie lokal asli Indonesia. Sparepart lengkap dan mutunya lebih terjamin.

Bayoran Teknik adalah Produsen Mesin Pembuat Mie Lokal dari Indonesia. Sudah berdiri lebih dari 30 tahun lebih. Produknya sudah sampai hampir diseluruh kota di Indonesia serta sudah ada beberapa negara yang mencicipi kehebatan Mesin Mie Listrik